HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Point

Consulenza specifica per tutte le attività commerciali e produttive che hanno necessità di rispettare la normativa vigente e garantire maggiore sicurezza durante l’intero processo di produzione e conservazione di un alimento. Il sistema HACCP consiste in un insieme di procedure specifiche nel trattamento del cibo.

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• Corsi di formazione operatori alimentari.